La dieta es uno de los temas que más preocupan a los pacientes con enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa.
En brote es imprescindible hacer más restricciones alimentarias, pero
en fase de remisión no es necesario eliminar ningún alimento y no se ha
podido determinar que una dieta específica ayude a prolongar las etapas
de inactividad de la enfermedad.
La recomendación principal es
hacer una dieta lo más normal posible en los momentos de remisión, y
eliminar sólo los alimentos que de forma repetida y sistemática hayan
sentado mal.
Fuente: educainflamatoria.com
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