La fatiga y el cansancio son frecuentes en los pacientes con
enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa, incluso en fases de remisión.
En etapas de brote o tras una resección intestinal es frecuente que existan déficits de vitamina B12, hierro y vitamina D, que pueden mejorar con el aumento de la ingesta de determinados alimentos. En otros casos es necesario tomar suplementos (siempre bajo prescripción médica).
Listado de alimentos que contienen vitamina B12, hierro y vitamina D:
- Vitamina B12: Las principales fuentes de vitamina B12 son la carne, los productos lácteos, los huevos, el pescado azul, y también la levadura de cerveza o el germen de trigo.
- Hierro: Se encuentra principalmente en la carne roja, los huevos, los mariscos de concha y el pescado azul, las verduras de hoja verde y los frutos secos.
- Vitamina D: Los huevos, el pescado azul como el atún, las sardinas o el salmón, y productos enriquecidos como leche, zumos y cereales. Además la toma de sol moderada, ayuda a sintetizar esta vitamina.
También puede leer la noticia aquí.
Fuente: infosalus.com 23/09/2015
